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秋です。 [僕の旅]

1113紅葉1.JPG
”いい感じです”

 去年は、タイミングが合わず、撮影できなかったんですよね。
 何気ない風景なんですけど、ずっと見てられます。
 ある意味、贅沢ですよね。


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”畑の近くの紅葉”

 畑仕事を終え、お茶しながらのこの景色。
 いい感じで癒されます。


1113紅葉3.JPG
”帰り道の紅葉”

 秋は、落葉樹>針葉樹な景色がいいです。
 冬の雪景色は、落葉樹<針葉樹、一長一短あります・・・。


1113ROYYAL FISH.JPG
”ROYAL FISH”

 チョウザメ食べてみました。
 ちょっと、お値段高めでしたけど。
 村おこしでチョウザメを育ててキャビアをゲットするのです。
 キャビアまでの道のりは、まだあるみたいですけど。
 お魚としては、十分な大きさなのだそうです。
 お刺身(二切れ)は、コリコリして食感がいいです。
 揚げ物になると、とってもあっさりで上品な白身でした。
 おつまみフィッシュ&チップスで食べたいけど、
 高級魚なので無理ですね。



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秋は。 [草花]

1112コセンダングサ.JPG
”コセンダングサ”

 服にくっつきまくる、こちらのコセンダングサ。
 ちぃっさい時、よく投げ合って、くっつけあって遊んでたんですよね。
 種子がごっそり抜けたりして、大変な思いもあったりと。
 ちなみに外来種なんですよね。


1112リンドウ.JPG
”リンドウ”

 普通に道端にリンドウが咲いているって、いいですよね。


1112とよねマラソン.JPG
”とよねハーフマラソン”

 ローカルなマラソンなんですけど、意外に大勢参加してました。
 マラソンブーム、恐るべしです。

 僕は言えば、応援に徹します。<笑>
 お友達に来年どう?
 と勧誘がありましたけど、肉体改造しないと到底、無理そうです。
 頑張ってみようかな?
 んー





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秋。 [僕の旅]

1104紅葉1.JPG
”紅葉”

 とかく杉の木が多い僕の周り。
 落葉樹のある景色、紅葉って、やっぱりいい感じですよね。
 車を止めてゆっくりしたかったけど、せっかちな方と一緒。
 なので助手席の窓から手を伸ばしての撮影。



1104紅葉2.JPG
”茶臼山からの眺め”

 なぜ、こちらに来たのかと言いますと、
 ”三遠南信食の祭典” に、お邪魔してみました。
 祭典の方は、まあ・・・。
 食のクオリティが・・・。
 これ以上は・・・。

 この日は、曇ってましたけど眺めは、最高でしたよ。
 さすがにちょっと、肌寒い感じもしましたけど。



1104紅葉3.JPG
”茶臼山”


1104紅葉4.JPG
”何のなく気になる”

 ゲレンデの勾配を登ってたら、こんなメッセージが落ちてました。
 ここから見る満月、夜空も凄いんでしょうね。
 きっと。



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赤紫色。 [草花]

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”らっきょう”

 今年で2年目の畑で唯一、耕作面積が増えているのが、こちらの”らっきょう” なんですよね。
 肥料がなくても(少なくても)育つんですよね。
 って、いかに栄養分のない畑かが、ばれてしまってますけど。<笑>

 らっきょうの花って、素朴な赤紫色で良い感じですよね。
 収穫した後が大変だったりするんですけど、新鮮採りたて”らっきょう”の塩もみ、
 美味しいんですよね。
 あんまり食べると、塩分過剰なので、ほどほどですけど。



1028イヌダテ.JPG
”イヌタデ”

 こちらも、赤紫色なイヌタデです。
 畑の周囲に繁殖してます。

 やっと寒くなって、虫さん達も少なくなって、ひと安心です。
 あとは、霜の降りる時期が遅くなってくれると、いっぱい大根が収穫できるんですけどね。
 楽観主義な僕の希望なんですけど。<願>



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恵み。 [僕の旅]

1022零余子.JPG
”零余子”

 漢字で書くとこんな感じなんですね。
 この食材は、大人になって出会いました。
 田舎には、いっぱいあったはずなんですけどね。
 収穫時期が短いんですよね。

 という事で先週末は、”むかご” を採りに言ってきました。
 1時間もかからず、それなりの収穫。
 それなりって?
 お一人様おつまみにして、10日分くらいかな。
 ご飯茶碗で10杯分くらい。
 んー、伝わらない。<笑>


 むかごの取り方は、とってもシンプルです。
 山芋の葉っぱとツルをみつける。
 シートや大きめの容器、裏返しの傘などを地面付近で待機しておく。
 上下に激しく揺らす。
 上から”むかご”が落ちてくる。
 残念な事にクモとか毛虫なんかも一緒に落ちてくるんですよね。





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